
潍坊英科化工工程技术有限公司
经营模式:生产加工
地址:潍坊滨海经济技术开发区
主营:硫酸钾,氯化镁,氯化钙
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食品级氯化钙的保鲜作用?
我们都知道,食品级氯化钙是一种食品加工剂,它的干燥性等特性如今被广泛的运用到食品加工生产中,氯化钙是一种吸水性很强的干燥剂,在一些食品包装袋中,我们常常会见到一个白色的干燥包,那里面就是氯化钙,这就是氯化钙干燥剂,对食物能起到一定的保鲜干燥作用。
那么食品级氯化钙为什么能对食物起到保鲜干燥的作用呢? 那是因为氯化钙氯化钙能够与水反应,生成CaCl2~2H2O,消耗环境中的水分。同时无水氯化钙还可以用作气体的干燥剂,生产醇、酯、醚和丙酸树脂时的脱水剂。在食品工业中也可以用作钙质强化剂、固化剂、螯合剂。





氯化钙干燥剂在市场上非常受欢迎,下面我们为大家介绍一下氯化钙干燥剂受欢迎的原因:
1、它能快速地从周围的空气中吸收水汽,氯化钙干燥剂的吸湿能力超过自身重量的200%,是一个名副其实的吸湿机器,从而确保周围环境的湿度处于一个非常低的水平。
2、具有技术的氯化钙吸湿材质吸收水汽后从粉末状转化为一种凝胶状,这大大减少了出现液体水流动的现象。
我们都知道干燥剂的主要成分是无水氯化钙,那么选用无水氯化钙为什么能做干燥剂呢?
氯化钙和氨气结合了,就像和水结合一样,生成氨合氯化钙,氨的个数不确定,视情况而定 ,多能到达8个CaCl2+8NH3==CaCl2*8NH3
氯化钙氯化钙有高溶解度、高溶解热、极强的吸湿性的物理性能,它不仅仅能结合结晶水,还吸收大量水分但是无水氯化钙为什么它不能干燥NH3?